Artiklar

Lurar vi oss själva?

Ständigt riktas krav att livsmedelsindustrin ska minska sockret. Och vi gör som vi blir tillsagda, och[…]

Vilket E-nummer har socker?

Varför är socker naturligt men inte steviolglykosider? Båda utvinns ur växter på nästan samma sätt. Steviolglykosider,[…]

Arkiv